Gemakkelijke Mexicaanse goelasj

Name: gemakkelijke Mexicaanse goelasj
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte groene paprika; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (284 gram) kan tomaten in blokjes snijden met groene chili pepers; 1 (255 gram) pakket bevroren maïs; Een kopje met een inhoud van 130 ml met medium salsa; 2 eetlepels taco kruidenmix; 1 (227 gram) pakketelleboogmacaroni

Mijn stiefzoon houdt van taco's, dus ik sloeg dit op een nacht toen ik geen taco-schelpen had.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees, ui, paprika en Worcestershire-saus in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten; voer vet af en gooi het weg.Voeg tomaten, maïs, salsa en taco-kruiden toe. Bedek en sudder tijdens het bereiden van macaroni.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roeren tot het doorgekookt is, maar stevig tot de beet, 8 minuten.Drain.Stir macaroni in het rundvleesmengsel.