Gemakkelijke aardbeicupcakes

Name: gemakkelijke aardbeicupcakes
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die gepureerde aardbeien bevat; 190 liter plantaardige olie; 4 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 3 druppels rode kleurstof, of indien nodig (optioneel)

Een geweldig aardbeientaartrecept dat ik gebruik voor cupcakes. Ik gebruik de roomkaasijsing van deze site als een topper. Top met bosbessen voor een 4 juli-thema. Eindeloze mogelijkheden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet Een kom met een inhoud van 6 liter die muffin of lijn bevat met papieren muffinvoeringen.
Klop de suiker, gepureerde aardbeien, olie, eieren en vanille-extract in een kom met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg bloem toe, meng tot het net is opgelost. Roer de voedselkleur om in aardbeienbeslag tot de kleur gelijkmatig is.Gebakken beslag in voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, 15 tot 20 minuten schoon uit de oven komt. Koel 10 minuten in de pannen voordat u het geheel op een rooster afdoet.