Gemakkelijke cheesy-chip omelet

Name: gemakkelijke cheesy-chip omelet
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 340 gram ingevroren ovenchips (ongeveer); 142 gram geraspte cheddar kaas; 8 middelgrote eieren

Eén pan koken betekent minder opruimen. Het is een snel gerecht om te koken. De kaassmaak en verschillende texturen zijn heerlijk. Een geweldige snelle maaltijd voor het hele gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Verhit de olie op een hoog vuur in een grote koekenpan en gooi de frites erin.
Bak ze 10 minuten en schud ze af en toe tot ze volledig ontdooid zijn en knapperig en goudbruin zijn geworden.
Klop de eieren in een kom met een derde van de kaas en breng op smaak met zout en peper.
Giet de chips in de bakpan en zet het vuur laag.
Kook de eieren, golvende de zijden in het midden elke keer dat ze beginnen te zetten, totdat alleen de bovenkant en het midden vloeibaar zijn.
Strooi de overgebleven kaas erover en leg de pan 3 tot 4 minuten onder de grill, tot de kaas bruin en borrelend is en de eieren opgesmeerd zijn.
Serveer in partjes met veel salade.