Gemakkelijke cheesy gegratineerde courgette

Name: gemakkelijke cheesy gegratineerde courgette
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 -5 eetlepels ongezouten boter, plus extra voor beleg (begin met 3, kijk hoeveel je er nog meer in wilt doen); 2 gele uien, in 1/2 gesneden en in plakjes gesneden; 2 -4 teentjes knoflook, gehakt; 900 gram courgette, centimeter dik gesneden (ongeveer 4 courgettes); 1 -2 theelepel koosjer zout (of zeezout naar smaak); 1 theelepel verse zwarte peper; 1/4 theelepel van de theelepel; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die hete melk bevat; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met panko broodkruimels (of Italiaanse broodkruimels); Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte gruyere-kaas (of Gouda, Cheddar, Zwitsers of Parmezaanse kaas)

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een centimeter bakpan en kook de uien op laag vuur ongeveer 20 minuten, of tot ze gaar zijn maar niet bruin. Voeg de laatste 10 minuten van het koken toe als je knoflook gebruikt.
Voeg de courgette toe en bak, afgedekt, gedurende 10 minuten, of tot ze zacht zijn.
Voeg het zout, de peper en de nootmuskaat toe en laat het nog 5 minuten onafgedekt koken. Doe de bloem in de pan. Voeg de hete melk toe en bak nog een paar minuten op laag vuur tot een saus ontstaat.
Giet het mengsel in een 8 "x 10" ovenschaal.
Combineer de broodkruimels en kaas en strooi erover op het courgettemengsel.Dus met 1 eetlepel extra boter in kleine stukjes gesneden.
Bake for 20 minutes, or until bubbly and browned.Enjoy!