Gemakkelijke cheesy mokka-mousse

In een kleine kom, de chocoladeschilfers, half-en-halfroom en koffiekorrels op 80% kracht zetten gedurende 45-60 seconden of tot de chips zijn gesmolten; roer tot een gladde massa. Koel tot kamertemperatuur.

Klop in een andere kom slagroom tot het begint te verdikken. Voeg de suiker van banketbakkers toe; klop tot stijve pieken vormen. Voeg roomkaas en vanille toe aan gekoeld chocolademengsel; klop tot een gladde massa. Vouw in slagroom.

Lepel in het serveren van gerechten. Garneer met slagroom en chocoladekrullen.