Gemakkelijke en elegante rundstoppen en rijst

Name: gemakkelijke en elegante rundstoppen en rijst
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 2 eetlepels boter; 1 pak (425 gram) gekoelde rundvleespunten met jus; 1 pakket (249 gram) kant-en-klare langkorrelige rijst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room

Hier is een snelle en eenvoudige versie van de rundvleestips waar mijn man dol op is. Ook al vraagt het recept om vooraf gemaakte tips, het gerecht is mals en heerlijk. Denk aan hartige, stroganoff-smaak met slechts vijf ingrediënten! -Pamela Shank, Parkersburg, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de champignons in boter gedurende 2 minuten. Voeg rundvlees toe om te pannen; kook 4-6 minuten of tot het is opgewarmd, af en toe roeren.
Kook ondertussen rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal het rundvleesmengsel van de hitte; roer er zure room bij.Serveer met rijst.