Gemakkelijke gevulde korst pizza

Verwarm de oven voor op 425 Farenheit.

Meng in een grote kom water, olie, suiker en zout zonder te roeren. Leg de bloem erover en daarna de gist.

Roer samen tot je een herkenbare deegbal krijgt. Reinig met je handen de lepel en de zijkanten van de kom en maak een bal. Voeg bloem toe als het deeg te plakkerig is. Voeg deeg toe tot het een gladde bal is. Giet over een dopje canola olie in uw handen, en wrijf het op het deeg

Bedek het deeg en laat het 10 minuten rusten.

Als het deeg is gaan rusten, trek je het deeg uit de kom en begin je met je handen het deeg beetje bij beetje uit te rekken. Leg het deeg op je pan naar keuze en rol het uit tot de gewenste grootte, rol dan nog een extra 5 centimeter uit in de omgeving van.

Leg de mozzarella op 5 centimeter van de buitenkant van het deeg, zorg dat ze rechtop staan. Vouw het deeg over de kaas en beschilder de hele korst met het ei. Bestrooi de parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de korst.Kook, zonder toppings, ongeveer 10 minuten, of totdat de korst opraakt.

Eén korst is voorgekookt, zet op bovenlaag en kook nog eens 15 minuten of tot kaas het gewenste niveau van "gaarheid" heeft bereikt. Snijd en serveer.