Gemakkelijke perzikroomtaart

Name: gemakkelijke perzikroomtaart
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 600 gram (Een kom met een inhoud van 3/4 liter met) verse perziken, geschild en in plakjes; 2.5 centimeter taartschaal, ongebakken; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Dash zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel vanille

Ik kreeg dit recept terwijl ik in Utah woonde. Nu gebruik ik altijd perziken uit Utah om dit heerlijke, romige dessert te maken - het zijn de beste die ik ooit heb geproefd en ze vertegenwoordigen ongetwijfeld onze regio van het land.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats perziken in taartschaal.
Eitjes lichtjes in de kom leggen; mix in suiker, bloem en zout.
Roer in room en vanille; meng goed met ons over perziken.
Bak op 375 ° gedurende 40-50 minuten of tot het midden een beetje schudt bij beweging.
(Om te voorkomen dat de korstranden bruin worden, bedek de randen indien gewenst met folie.) Serveer warm; of, voor een stevigere taart, koel voor het serveren.
Pas restjes toe..