Gemakkelijke salisbury steak

Name: gemakkelijke salisbury steak
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels ketchup; 2 eetlepels water; 1 grote ui, in ringen gesneden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 grote ui, in ringen gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (305 gram) kan melken

Mijn moeder zou dit voor ons laten opgroeien. Het was een van die gemakkelijke diners waar we allemaal van aten aan de familietafel. Nu zijn we het nog steeds aan het doorgeven. Mijn 17 maanden oude dochter is dol op dit recept. Je kunt toevoegen andere groenten als u wilt (iegroen uien, venkel, champignons, enz.). Het kan ook worden gemaakt met gemalen varkensvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng gehakt, havermout, ei, worcestersaus, ketchup, water, gedroogde uien, zout en peper in een kom tot een uniform mengsel; vorm in 6 ovaalvormige pasteitjes.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de pasteitjes in de hete koekenpan tot ze volledig bruin zijn, 2 minuten per kant. Breng de gebrande pasteitjes over naar een ovenschaal.
Top pasteitjes met uienringen. Stamp champignonsoep en melk samen in een kom; schenk over pasteitjes. Bedek ovenschaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze stevig, heet en grijs is in het midden, ongeveer 45 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn.