Gemalen kip / kalkoen kofta kebabs

Dit is een licht recept dat geweldig is op de smaakpapillen. Het is heel gemakkelijk en snel te maken en gaat lekker samen met couscous. Je kunt rond spelen met de plantaardige ingrediënten tot je de juiste mix hebt, dus dat zijn schattingen. Ik meestal meng een roerbakmix met paprika en ui en gebruik 1/4 liter en hak het fijn in een keukenkunst chopper. Ik maak ze meestal op metalen spiesen en verwijder ze tijdens het koken omdat mijn grill te klein is.