Gemalen spice bread (broodmaker 1 1/2 lb. brood)

Name: gemalen spice bread (broodmaker 1 1/2 lb. brood)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 3 eetlepels melasse; 1 groot ei; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, in stukjes snijden; 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 1 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 2 theelepels broodmachine gist

Ingrediënten

Bereiding

Voeg ingrediënten toe aan de broodmachinepan in de volgorde zoals voorgesteld door de fabrikant.
(Als het deeg te droog of stijf of te zacht of slap is, past u de consistentie van het deeg aan) Controle: Deegconsistentie: controleer het deeg na 5 minuten mengen; het moet een zachte, soepele bal rondom het mes vormen.
Als het deeg te stijf of droog is, voeg dan telkens 1 theelepel toe, tot het deeg de juiste consistentie heeft.
Als het deeg te zacht of plakkerig is, voeg dan extra broodmeel toe, 1 theelepel per keer.
Aanbevolen cyclus: basis/wit broodcyclus; lichte of medium / normale kleurinstelling.