Gemalen varkensvlees hamburger met gerookte bacon en cheddar

Name: gemalen varkensvlees hamburger met gerookte bacon en cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (400 gram) pakketten Farmland® Fresh Ground Pork; 2 eetlepels fijngehakte gele ui; 2 theelepels hete saus; Kosjer zout; Vers gebarsten zwarte peper; 8 reepjes Smithfield® Hickory Gerookt Bacon, knapperig gekookt en in tweeën gesneden; 8 dikke plakjes scherpe Cheddar-kaas; 4 brioche broodjes, horizontaal gespleten; Sla; Tomaat; augurken; Mayonaise; Gele mosterd

Geserveerd op boterachtige brioche broodjes, zullen deze hamburgers met gerookt spek en Cheddar een hit zijn bij de volgende barbecue.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm houtskool of gas grill tot medium. Combineer gemalen varkensvlees, ui en hete saus; meng goed met de handen. Vorm in 4 (227 gram.) hamburgers; breng op smaak met zout en peper aan beide kanten.
Grill hamburgers tot de interne temperatuur 165 F. bereikt, draai na 8 minuten. Plaats 2 plakjes kaas op de top van elke burger om te smelten.
Rooster de briochebroodjes lichtjes op de grill en zorg ervoor dat je ze niet verbrandt. Leg hamburgers op broodjes; top elk met 4 halve reepjes spek.
Serveer met sla, tomaat, augurken, mayonaise en mosterd aan de zijkant.