Gemalen vlees kimba

Name: gemalen vlees kimba
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 1.5 cup
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 ui, in blokjes gesneden; 3 teentjes knoflook; 2 eetlepels currypoeder; 2 theelepels komijn; 2,5 grote aardappel, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 600 gram gemalen kalkoen; 2 (397 gram) blikjes tomatenblokjes (met hun sap); 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 0,5 citroen, sap van; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat (gebruik hele yoghurt, het is nog steeds veel minder vet dan zure room)

Het is geen Keema, maar het is geïnspireerd door. Ik wilde iets snel omdat het laat was, maar dit kostte me sowieso bijna een uur vanwege het hakken. Ik ben een langzame chopper. Het zou goed zijn met bruine rijst, maar ik dacht dat ik had geen tijd om rijst te koken, dus deden we gewoon onze aardappelen in onze kom en roerden het allemaal samen en het was heerlijk zo. Sommigen zouden graag pepersaus aan die van hen willen toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Verwarm de ui en knoflook tot het zacht wordt.
Voeg currypoeder en komijn toe.
Kook, roerend terwijl de kruiden aromatisch zijn en de ui is transparant, ongeveer 7 tot 10 minuten.
Plaats ondertussen de aardappelen in een magnetronbestendige kom. Bedek ze met waspapier.Zorg met tussenpozen van 30 seconden tot ze zacht worden, ongeveer 5 intervallen (ze zullen het koken in de pan afmaken).
Voeg gemalen kalkoen (of gemalen vlees naar keuze) toe aan de koekenpan.Breek in de brokkel. Kook tot het niet meer roze is en roer regelmatig.
Voeg de aardappelpuree toe.
Voeg tomaten en sap toe.
Voeg kaneel, zout en peper toe.
Roer een beetje, maar het is goed als alles in principe in lagen is.
Als het bubbelt, verminder dan het vuur en dek af.Kook gedurende 12 tot 15 minuten, op en neer roerend, tot de aardappelen zacht en smaakvol zijn. Voeg water of bouillon toe als het te droog lijkt.
Voeg citroensap toe. Goed roeren.
Serveer met een klodder yoghurt, of geef de yoghurt door aan de gasten om ze toe te voegen.

Blogs die misschien interessant zijn

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

hoe weet je of eieren nog goed zijn

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

Ik vond het geweldig

Gemalen vlees kimba

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies