Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Male
Gemarineerde courgettesalade - gemakkelijk en gezond
Ik ben altijd op zoek naar gezonde recepten en nieuwe manieren om groenten te gebruiken die ik al leuk vind. Ik denk nooit aan het niet koken van courgette, maar dit klinkt goed. Het is het recept van de Britse tv-chef Merrilees Parker en werd voor het eerst gepubliceerd in augustus 2005 nummer van BBC Good Food Magazine.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij de courgette met behulp van een dunschiller of een mandoline in lange dunne linten en leg ze in een ondiepe serveerschaal.
-
Klop het citroensap met de olijfolie in een kleine kom en kruidig royaal.
-
Sprenkel de courgette linten over elkaar en laat 15 minuten marineren alvorens te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroenterapen in, teentjes knoflook, boter, mierikswortel, zout, peper, nootmuskaat, bieslook,gepureerde knoflookraapjes -
170 minGroenteui, peper, zomer pompoen in vieren, Turkije, garnaal, peterselie, natuurlijk zout, peper, zwartmakende smaakmaker, meel, amandelmelk, water, veganistische boter,squash soep met kalkoen en garnalen -
23 minGroenterunderstomp gedeeltelijk, bonenpasta, sojasaus, rijst, suiker, gember, olie-, selderij ribben, wortel, ui, paprika, pepers, teentjes knoflook, olie-, rijst,szechuan versnipperd rundvlees -
30 minGroentetomaten, komkommer, pepers, pepers, ui, peterselie, olie-, wijnazijn, zout peper, kaas,lichte zomersalade (Bulgaarse shopska salata)
Ik vond het geweldig