Gestoofde kool, wortels en uien

Name: gestoofde kool, wortels en uien
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kool (grof gehakt of versnipperd); 2 wortels, geraspt; 2 uien, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 liter kippenbouillon

Maak en deel dit recept met gestoofde kool, wortelen en uien van.

Ingrediënten

1/2 kool (grof gehakt of versnipperd)
2 wortels, geraspt
2 uien, gehakt
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met peterselie
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/4 liter kippenbouillon

Bereiding

Voeg kool, wortels en peterselie toe, tot boter in een middelgrote sauspan en meng tot goed bedekt met boter.
Roer zout, peper en bouillon erdoor.
Dek af, breng aan de kook, zet het vuur laag en kook gedurende 10 tot 15 minuten of tot de groenten zacht en knapperig zijn en nog steeds helder van kleur zijn.
Als er na het einde van de bereidingstijd te veel koekenpan overblijft, ontrafel en verhoog de hitte gedurende een minuut naar hoog.
Roer vaak terwijl je verdampt.