Gemarineerde gebraden kip

Name: gemarineerde gebraden kip
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels limoensap; 6 eetlepels citroensap; 1 eetlepel paprikapoeder; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel oregano; 1/4 theelepel piment; Een kop met een inhoud van 80 ml die glutenvrije sojasaus bevat; 1,8 kilogram kippenpoten (andere stukjes kip zullen ook werken)

Dit is van de Blood Type Diet-website. Ik ben het niet helemaal eens met het uitgangspunt van het dieet, maar er zijn een aantal goede recepten op de website.Marineertijd niet inbegrepen in prep of kooktijden. Dit zou een goed recept zijn voor OAMC .

Ingrediënten

Bereiding

Pureer alle ingedikte marinade in staafmixer of keukenmachine.
Doe de kip in grote ziplocs en giet de marinade erover.
24 uur in de koelkast zetten, één of twee keer draaien.
Rooster op een rek in de oven op 350 voor 45-50 minuten of tot de kip gaar is en de schil knapperig is.
Koel een beetje en bevriest in ziplocs.
Verwijder zoveel als je per keer nodig hebt.
Deze kunnen vanuit bevroren toestand in de magnetron worden opgewarmd (1 minuut, draai, 1 minuut - voor twee stukken), of een nacht ontdooien en opwarmen in de oven.