Gemarineerde gekonfijte walnoten

Name: gemarineerde gekonfijte walnoten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die kristalsuiker bevat; 400 gram walnoothelften; Een kop met een inhoud van 60 ml die cognac bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2 theelepels gemalen kaneel; 90 milliliter sinaasappelsap

Deze zoete gekonfijte walnoten met een vleugje sinaasappelschil zijn heerlijk als snack of aperitief. Probeer ze als een gesofisticeerde toevoeging aan desserts en salades.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die kristalsuiker bevat
400 gram walnoothelften
Een kop met een inhoud van
60 ml die cognac bevat

1 theelepel vanille-extract
2 theelepels gemalen kaneel
90 milliliter sinaasappelsap

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Giet in een kom 1/4 liter suiker met de resterende ingrediënten en meng goed.
Giet het mengsel op een bakplaat, verdeel het gelijkmatig en bak het 20 minuten.
Haal uit de oven en strooi de rest van de schaal. Meng een kom met een inhoud van 1/4 liter suiker en meng. Laat de walnoten afkoelen voordat je ze serveert.