Gemarineerde jumbo garnalen

Name: gemarineerde jumbo garnalen
Total time: 15 min
Ingredients: 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en gehalveerd; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 60 liter olijfolie; 3/4 theelepel zout; 0,75 theelepel gehakte verse oregano of 0,25 theelepel gedroogde oregano; 0,75 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/4 theelepel peper; 600 gram gepelde en gekweekte gekookte garnalen (734,8 per kilogram); 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en gehalveerd; 200 gram kleine verse champignons, gehalveerd