Gemarineerde kalkoen voor twee

Name: gemarineerde kalkoen voor twee
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 kalkoenborsthazen (ongeveer 400 gram); 3/8 liter ananassap; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 3/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel gemalen gember; Dash gemalen kruidnagels; Dash knoflookpoeder

Jarenlang heb ik recepten uitgewisseld door correspondentie met vrienden. Een goede vriend in North Carolina deelde deze. Wat het beste is aan dit recept, is dat je kunt genieten van de heerlijke kalkoensmaak zonder een hele vogel te bereiden. - Rachel Wellborne Jacksonville, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kalkoen in een ondiepe glazen schaal. Combineer de resterende ingrediënten; goed mengen. Zet een kopje neer met een inhoud van 80 ml met deksel en koel. Giet de overgebleven marinade over kalkoen. Bedek en koel 4 uur of overnacht
Laat marinade uitlekken en weggooien. Plaats kalkoen in een niet-ingevette 11x7-inch.schotel. Giet de marinade over kalkoen. Bekleed en bak op 350 ° gedurende 30 minuten.Onderdek en bak 20-30 minuten langer of tot niet meer roze, rijg tweemaal. Snijd en serveer onmiddellijk.