Gemarineerde rundvlees broodjes

Name: gemarineerde rundvlees broodjes
Cook time: 150 min
Total time: 155 min
Ingredients: 3/8 liter water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin verpakte donkerbruine suiker; Een kop met een inhoud van 190 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels citroensap; 3 kleine uien, in plakjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 1 runderstompbraadstuk of rondbraadstuk onderaan (1,8 kilogram); 12 tot 14 sandwichbroodjes, split

Dit recept van mijn schoonzus is vooral goed bij het vermaken van nieuwjaars- en voetbalwedstrijden. Niemand loopt hongerig weg na het eten van een van deze hartige broodjes. - Elizabeth Stoddart, West Lafayette, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Verpak de eerste zeven ingrediënten in een hersluitbare plastic zak van 1,5 liter. voeg gebraden toe.Seal bag en draai om te coaten; een nacht in de koelkast zetten, af en toe draaien
Rooster en marinade overzetten naar een Nederlandse oven. Bedek en bak op 325 ° gedurende 2,5 tot 3 uur of tot het vlees zacht is. serveer rundvlees en sap op broodjes.