Gemarineerde wortel-pastinaak saute

Name: gemarineerde wortel-pastinaak saute
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 middelgrote pastinaak, gepeld en in plakjes; 4 middelgrote wortelen, geschild en in plakjes; 2 eetlepels honing; 1 theelepel boter; 1/2 theelepel gemalen gember; Dash zout; 2 eetlepels gehakte pecannoten, geroosterd

"Ginger voegt een geweldige smaak toe aan deze wortelgroenten." De smaakvolle kant zal een hit zijn op elke buffettafel. Marie Rizzio - Interlochen, Michigan

Ingrediënten

3 middelgrote pastinaak, gepeld en in plakjes
4 middelgrote wortelen, geschild en in plakjes
2 eetlepels honing
1 theelepel boter

1/2 theelepel gemalen gember
Dash zout
2 eetlepels gehakte pecannoten, geroosterd

Bereiding

Plaats 1 in.of water in een kleine steelpan; voeg pastinaak toe. Breng aan de kook. Reduceer de hitte; dek af en laat 1 minuut sudderen. Doe wortels in de oven; bedek en sudder 6-8 minuten langer of tot de groenten knapperig zijn.Drain en zet apart.
Meng in dezelfde pan honing, boter, gember en zout. Roer groenten; warmte door. Bestrooi met pecannoten.