Gember doordrenkte wodka

Ruikt geweldig; smaakt geweldig. Het is de basis voor een aantal heerlijke cocktails, vooral de Ginger Pear Martini die hier apart wordt geplaatst.

Combineer de wodka en gemberwortel in een schone container. (Bewaar de wodkafles voor het later bewaren van de geïmpregneerde wodka.)
Sluit de container af en bewaar hem op een koele, donkere plaats gedurende 3 dagen, af en toe schuddend. Schenk na 3 dagen de wodka door een zeef en gooi de gemberdroge massa weg. Retourneer de gezeefde, doordrenkte wodka naar de oorspronkelijke fles.
Bewaar wodka met een infuus in de koelkast of vriezer gedurende maximaal 1 maand.