Gember schittert

Name: gember schittert
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 1 ei (lichtgeklopt); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gember; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel zout

Een vriend van mij gaf me dit recept jaren geleden. Het is een heerlijk, zacht, kauwgemberkoekje. Je kunt er wat fijngehakte geglaceerde gember aan toevoegen als ik dat wil. Ik maak deze niet plat, maar ik gebruik mijn KitchenAid-mengkraan, dus het deeg is zachter. Ik koel de koekjes ongeveer 10 minuten voordat ik ze bak. Dit is een andere koek die geweldig is om te gebruiken voor een broodje ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en suiker invetten, melasse toevoegen.
Meng het ei erdoor.
Voeg bloem, bakpoeder, zout en kruiden toe.
Meng tot goed gecombineerd.
Rol theelepel maat ballen in suiker.
Plaats 12 koekjes op een met bakpapier bekleed bakplaat (vlak af als het deeg niet te zacht is).
Bak gedurende 10 - 15 minuten op 375 (10 voor een zachtere koekje, 15 voor een knapperig koekje).
Koel op een rooster.
Bewaren in een luchtdichte verpakking.

Blogs die misschien interessant zijn

havermout en diabetes de dos en dons

werkt het ketogeen dieet voor diabetes type 2

wat is stevia

gezonde banaan havermoutkoekjes

zelfgemaakte versus in de winkel gekochte chocoladeschilferkoekjesdeeg

Ik vond het geweldig

Gember schittert

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies