Gemberbrood

Name: gemberbrood
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel grof suiker; 1 groot ei; Een beker met een inhoud van 190 ml die melasse bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel grof suiker

We bedachten dit unieke recept voor muffinbovenkanten waarvoor geen speciale bakpan nodig is. De smaak is vergelijkbaar met heerlijke melasse koekjes. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en bruine suiker tot licht en luchtig opbakken. Eiwit in ei en melasse. Combineer bloem, gember, bakpoeder, kaneel en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Kom langs Een kopje met een inhoud van 60 ml met 2 in.apart op een met bakpapier beklede bakplaat. Spatel met grove suiker.Bak bij 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot de set.Cool voor 5 minuten alvorens uit de pan te halen naar een draadrek. Warm houden.