Gembermelasse marinade voor kip of varken (of zelfs tofu)

Name: gembermelasse marinade voor kip of varken (of zelfs tofu)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met donkere melasse; Een kop met een inhoud van 130 ml die natriumsoe-sojasaus bevat (niet normaal omdat de afgewerkte schaal onaangenaam zout is); 1 1/2 theelepels gemalen gember; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 2,5 centimeter rode pepervlokken

In mijn nooit eindigende zoektocht om nieuwe smaken naar de tafel te brengen, kwam ik dit recept tegen in een tien jaar oud exemplaar van Cooking Light. Ik heb het geprobeerd met kip, maar ik denk dat het net zo goed werkt met varkensvlees of zelfs tofu. Ik heb gespeeld met de balans van ingrediënten naar mijn smaak. De gember geeft een beetje warmte om de zoetheid van de melasse in evenwicht te brengen, maar als je meer wilt, dan zou een scheutje rode pepervlokken werken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle marinade-ingrediënten samen. Combineer met geselecteerd vlees en marinade gedurende 2 tot 24 uur. Dit is genoeg marinade voor 400 tot 1 gram vlees.
Verwijder het vlees van de marinade en laat het overtollige vocht weglopen
Koken zoals gewenst. Grillen (binnen of buiten) of grillen voorgesteld.

Blogs die misschien interessant zijn

lagere grillkankerverwekkende stoffen met 99 procent

de gezondheidsvoordelen van macadamia olie

moet u biefstuk marineren voordat u gaat grillen

de gezondheidsvoordelen van cayennepeper

kan zuiveringszout het vlees mals en sappig maken

Ik vond het geweldig

Gembermelasse marinade voor kip of varken (of zelfs tofu)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies