Genezing van kachadi

De oosterse dokter van mijn man adviseerde hem dit voor een eiwitboost in zijn dieet. Ik heb het vandaag gemaakt en het huis rook zo goed. De kruiden zijn zeer aromatisch en zijn een must in dit heerlijke recept. Ik heb Ghee niet gebruikt maar de aarde Breng in plaats daarvan veganistmargarine in evenwicht omdat ik geen zuivelproducten als regel eet. Het heeft geen transvetten zoals andere margarine. Het werkte prima. Ik gebruikte ook Jasmijnrijst in plaats van basmati omdat dat is wat ik had. Ik gebruikte ook gemalen Cardamom als Ik had de peulen niet, ik stopte het in ongeveer 0,5 theel. Het is erg sterk, dus als je wilt gebruik dan 0,25 theel. Al mijn kruiden werden gemalen in dit recept. Ik gebruikte hierin niet-kippenbouillon om het vegetarisch te houden. Ik drenkte mijn rijst en dahl samen in plaats van een paar uur apart. Hoe langer je het laat staan, hoe zachter het wordt en ik geloof dat het de kooktijd verkort. Houd dit in de gaten zodra je het in de pot begint te koken. Let op, ik heb de weektijd voor rijst en dahl niet opgenomen in dit recept.