Pastisoep

Name: pastisoep
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Grondplaat van 400 gram; instant aardappelvlokken; 1 ui (fijngehakt); zout en peper; instant aardappelvlokken

Dit is een goedkope soep waarvan de smaak houdt van pasteitjes (een aardappel- en vleesgebak dat populair is in de UP van Michigan).

Ingrediënten

Grondplaat van 400 gram
Instant aardappelvlokken
1 ui (fijngehakt)

Zout en peper
Instant aardappelvlokken

Bereiding

1. Kook gemalen vlees en ui tot de ui zacht is. Drain.
2.Voeg aardappelen en peper en zout toe. Je kunt wat boullion toevoegen voor een rijkere smaak.
3. Voeg water toe om af te dekken.
4. Kook tot aardappels zacht zijn.
5.Restaste voor kruiden.
6.Voeg de aardappelvlokken toe om de soep naar wens te verdikken.