4 bonen enchiladas

Name: 4 bonen enchiladas
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Enchiladas, 4
Ingredients: 8 grote meel tortilla's; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (305 gram) kan kippensoep kroezen; in blokjes gesneden groene chilis; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; 1 (340 gram) kan enchilada-saus (ik hou de laatste tijd van groen); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde monterey jack-kaas of een kom met een inhoud van 3/8 liter met cheddarkaas

Ingrediënten

Bereiding

VULLEN: Combineer bonen, soep, uien en chilipepers in een grote kom. Lepel rond Een kopje met een inhoud van 60 ml met vulling op één uiteinde van elke tortilla. Begin aan het einde met de vulling, rol elke tortilla op. Sorteer tortilla's naad kant naar beneden in een 23 x centimeter ovenschaal.Vervolgens lepel op je enchilada saus, zodat deze alle tortilla's bedekt. Cover met folie. Bak in een oven van 350 ° F gedurende 25 minuten. Haal het er vervolgens uit en besprenkel met kaas. terug in de oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 10 minuten.
Top met wat je maar wilt. Mijn favorieten zijn: zure room, tomaten, spinazie, avocado, olijven en groene pepers .:).