Georgina's echte Engelse botertaartjes

Name: georgina's echte Engelse botertaartjes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 24 (5 centimeter) ongebakken scherpe shells; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gouden siroop; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 3 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 1/4 theelepel zout

Botertaartjes zijn een Britse basis. Deze Engelse zijn al lang genoeg in mijn familie, zodat we de oorsprong niet kennen. Ze zijn fantastisch met een zoete, zelfgemaakte korst, maar zijn mijn favoriete traktatie om snel op te zwepen als ik schelpen eet Pre-made. Een fantastische winter of kersttraktatie, ze zijn heerlijk met warme cider.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C). Plaats de scherpe schalen op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korstrand ongeveer 10 minuten goudkleurig is.
Laat de oventemperatuur zakken tot 170 graden (175 ° C). Plaats een rooster in de bovenste 0.33 van de oven.
Klop bruine suiker, gouden siroop, boter, eieren, vanille-extract en zout samen in een kom tot een gladde massa. Vul de bolletjes met het suikermengsel ongeveer 0,66-vol.
Bak in de voorverwarmde oven tot het schuimen vult en is bruisend en goudbruin, ongeveer 15 minuten. Verwijder de pan en koel een paar minuten op een rooster; dien warm of op kamertemperatuur.