Gepaneerde schnitzels met basilicumsaus

Name: gepaneerde schnitzels met basilicumsaus
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Kipkotelet van 400 gram; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met Italiaanse broodkruimels; 60 liter citroensap, gebotteld; 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 eetlepel basilicum; 4 eetlepels boter; 1/4 theelepel zout; 2 eetlepels volledige kruiden

Dit wordt het best geserveerd met aardappelpuree en maïs, omdat de saus op alle 3 heerlijk is! Het is belangrijk als je de normale kipfilet zonder botten hebt om het in koteletten te snijden. Je zou het sausrecept willen verdubbelen als je van veel saus houdt tijdens je maaltijd

Ingrediënten

Bereiding

Spoel koteletten (als je gewone kipfilet hebt, zorg ervoor dat je ze in koteletjes snijdt) en dep ze droog.
Breng schnitzels aan op het seizoen met aan beide kanten volledige kruiden.
Opzij zetten.
Meng de eieren en de melk en plaats het helemaal gepaneerd in een apart bord.
Leg koteletten in het melkmengsel en rasp ze zodat ze volledig zijn bedekt.
Verwarm canola-olie of je kunt boter in een koekenpan op middelhoog vuur gebruiken.
Leg de schnitzels in de pan en laat ze beginnen met koken.
Meng in een kleine pot de 4 eetlepels boter, citroen, zout en basilicum tot alles gesmolten is en blijf op lage stand.
Wanneer de kip goudbruin is, verwijder en giet een adequate hoeveelheid citroen-basilicum saus over hen.
Zoals ik al zei, wanneer ik dit op verzoek van mijn familie maak, serveer ik altijd aardappelpuree en maïs omdat de saus perfect is voor alle drie.
Je kunt het sausrecept altijd verdubbelen als je overal dezelfde saus serveert. Het smaakt niet alleen geweldig, het ziet er mooi uit.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Gepaneerde schnitzels met basilicumsaus

Dit wordt het best geserveerd met aardappelpuree en maïs, omdat de saus op alle 3 heerlijk is! Het is belangrijk als je de normale kipfilet zonder botten hebt om het in koteletten te snijden. Je zou het sausrecept willen verdubbelen als je van veel saus houdt tijdens je maaltijd

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies