Bier gekookte kip

Name: bier gekookte kip
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (350 milliliter) kan of fles bier; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas

Een snelle en unieke smaak, vooral voor die bierliefhebbers. Gekikkelde borsten gemarineerd in bier, daarna gebakken met boter, bier en champignons! Het best geserveerd met warme gekookte pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Voor marineren: giet 0,5 van het bier in een niet-poreus glazen schaaltje of kom. Voeg kippenborsten toe, gooi het omhulsel, dek de schaal af en zet 30 minuten in de koelkast om te marineren.
Smelt 1 eetlepel van de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bak gedurende 5 tot 10 minuten of tot ze gaar zijn; verwijder van koekepan en reserveer, houd warm.
Laat 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur smelten en voeg de kip toe.Spa 5 tot 6 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn en de sappen klaren. Verlaag de hitte tot laag, giet overgebleven bier over de kip en voeg gereserveerde champignons toe. Bekleed de koekepan en laat Laat het 5 tot 10 minuten sudderen. Pronk met kaas en serveer.