Onder de indruk van mezelf kip

Name: onder de indruk van mezelf kip
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gesneden spek; 1 (227 gram) droge broodvullende mix voor het verpakken; 15 kipfilethelften zonder vel - geponst op een dikte van 1,25 centimeter; gemalen zwarte peper naar smaak; knoflookpoeder naar smaak

Deze gevulde kip gewikkeld in spek is een geweldige maaltijd met een uitstekende presentatie. Druk jezelf onder in dit heerlijke recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Spek spek in de magnetron of in een grote koekenpan tot ongeveer halverwege klaar. Opzij zetten.
Bereid de vullingmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak niet. Plaats de spek op een schoon, vlak oppervlak.Schik sets van drie plakjes met twee over elkaar en een op en neer.
Leg er een stuk kip op. Schik de vulling in 6 porties en vorm ze elk in een blok. Plaats er een in het midden van elk stuk kip. Trek de kip rond de vulling om te bedekken en breng het spek erbij. met een touwtje of tandenstoker. Seizoen met peper en knoflookpoeder. Plaats de kipbundels in een braadslee en dek losjes af met aluminiumfolie.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder de folie en bak tot het spek knapperig is en de kip niet meer roze is, ongeveer 10 minuten langer. Serveer het zoals het is of met jus.