Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicole
Gepaneerde ui-gevulde steak kabobs (spiedini)
Dit is een van die recepten die heel goed werken met elk soort bijgerecht en is erg "tweakable" .Snel om te koken en gemakkelijk samen te stellen en zelfs mijn kinderen vinden het leuk. Ik vond dit ongeveer twee jaar geleden in Penzeys Spices en heb heeft het sindsdien ongeveer een dozijn keer gedaan. Het blijkt altijd perfect te zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 900 gram dun gesneden ronde biefstukken
- 1 -2 grote ui, ingeklemd (ik heb Vidalia altijd gebruikt)
-
Een kom met een inhoud van2/5 liter met gewone broodkruimels of een kom met een inhoud van 2/5 liter met gekruide droge broodkruimels
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met geraspte droge parmezaanse kaas, ik raad vers niet aan, moet goed zijn
- 3 eetlepels gedroogde basilicum
Bereiding
-
Plaats het platte rooster in de oven het dichtst bij het vlees en verwarm het voorverwarmen tot 375º op het moment van braden.
-
Breng een bakplaat tevoorschijn en spuit een beetje Pam op voor het gemak van opruimen.
-
Snijd biefstukken in kleinere, verwerkbare stukken als ze te groot zijn om ui wiggen centimeter in te wikkelen. De normale grootte moet ongeveer 2 hapklare groot zijn bij het omwikkelen.
-
Meng alle specerijen en kaas samen op een dipable bord.
-
Bestrijk de steaklapjes met olijfolie (aan beide kanten) en dompel ze in de kruiden.
-
Wikkel rond de gewenste hoeveelheid uienwiggen. Leg vlees op de spies en extra uienwiggen tussen de stukken vlees indien gewenst. Zorg ervoor dat u een beetje ruimte laat tussen de stukken vlees.
-
Plaats alles op bakplaat en plaats het in de oven, bovenrek om te braden. Aan de ene kant 5 minuten omdraaien, omdraaien en nog eens 3-4 minuten grillen aan de andere kant. Bewaar met je favoriete steaksaus of ketchup.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBiefstukbiefstuk, olie-, knoflook poeder, citroen peper kruiden, kaas,blauwe kaas gegarneerd gegrilde ranch steak
-
55 minBiefstukboter creëer roux, olie-, paddestoel, sjalotten, knoflook, tijm, biefstuk, madeira wijn, bouillon, slagroom, meel, boter creëer roux, zout peper,runderhaas biefstuk met champignons en madeira
-
35 minBiefstukhoning, olie-, Worcestershire saus, natrium sojasaus, limoen, knoflook, ui, biefstuk,heerlijke gemarineerde Londense rooster
-
110 minBiefstuktomaten, bouillon, tomaten, ui, selderij, wortel, basilicum, suiker, zout, peper, olie-, biefstuk, aardappelen, bonen, maïs,veggiesoep in het zuiden van tomaat
Ik vond het geweldig