Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wendy Sybert
Gepocheerde eieren met harissa-olie
Ik bedacht dit in een opwelling omdat ik van Harissa houd en ik van gepocheerde eieren hou. Neemt een beetje op:) Pas de hoeveelheid Harissa naar wens aan en vermenigvuldig de Harissa-olie, afhankelijk van de hoeveelheid eieren of het bedrag van olie die je op elk ei wilt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maak eerst de olie klaar door de harissa en de olie in een kleine kom te plaatsen. Bestrijk de eieren.
-
Vul een kleine koekenpan met water.
-
Breng water aan de kook.
-
Zet het vuur lager tot net onder het sudderen.
-
Voeg 1 theelepel azijn toe.
-
Breek het ei voorzichtig in water.
-
Als het wit zich verspreidt, duwt u het met een lepel naar het midden.
-
Kook ongeveer 4 minuten, afhankelijk van de gewenste stevigheid en hoe zacht je de dooier wangen.
-
Verwijder het ei met een schuimspaan.
-
meng de olie en harissa samen om een emulsie te maken en besprenkel de eieren.
-
Serveer op je favoriete brood of toast of eet zoals het is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijtwater, haver, rozijnen, zout, vanille, kaneel, nootmuskaat, suiker,rozijnenhavermeel met kruiden
-
35 minOntbijtabrikozen, perziken, peren, sultana, gedroogde pruimen, appels, rabarber, peren, kaneel,gedroogd en vers fruitcompote
-
5 minOntbijtkaneelwafels, marshmallows, pindakaas, banaan, chocolade,wafflewich
-
5 minOntbijtbrood, boter verspreiden, suiker, snoep hagelslag, kokosnoot, chocolade,brood en vlinder (een smakelijke traktatie)
Ik vond het geweldig