Gepocheerde peren en sinaasappelsaus

Name: gepocheerde peren en sinaasappelsaus
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 blik (432 gram) peerhelften; 60 liter ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; 57 gram roomkaas, verzacht; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 4 Pirouette-cookies of cookies naar keuze

Dit is een van mijn favoriete eenvoudige desserts om aan gasten te serveren. Er is nauwelijks prep bij betrokken en iedereen geniet ervan na een grote maaltijd. - Audrey Friberg, Fridley, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Giet de peren af en bewaar de set peren apart. Leg ze in een kleine pan; voeg het sinaasappelsapconcentraat, kaneelstokje en zout toe. Aan de kook brengen, af en toe roeren. Peren toevoegen; kook, onbedekt, gedurende 2 minuten of tot het is opgewarmd
Gooi het kaneelstokje weg. Lepel peren in dessertgerechten; besprenkel met saus. Dop af met roomkaas en besprenkel met kaneel. Serveer met cookies.