Verbrijzelde rode aardappelen

Name: verbrijzelde rode aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,8 kilogram rode aardappelen, in vieren gedeeld; 2 theelepels kippenbouillonkorrels; 1 doos (227 gram) smeerbare bieslook en uiroomkaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

U hoeft de aardappelen niet te schillen - sterker nog, dit is de enige manier om aardappelpuree meer te maken. Ze zijn dik, smakelijk en aantrekkelijk. En de gearomatiseerde roomkaas is een heerlijke draai! - Eerlijk Norris, Evanston, Wyoming

Ingrediënten

1,8 kilogram rode aardappelen, in vieren gedeeld
2 theelepels kippenbouillonkorrels
1 doos (227 gram) smeerbare bieslook en uiroomkaas
Een kop met een inhoud van
130 ml die een halve en een halve room bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Doe de aardappelen en bouillon in een Nederlandse oven en dek af met 2 liter water. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; dek af en kook gedurende 15-20 minuten of tot ze gaar zijn.
Giet af en keer terug om te pannen. Pureer aardappelen met roomkaas, room, boter, zout en peper.