Spinazie gevulde tomaten

Name: spinazie gevulde tomaten
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 middelgrote tomaten; 2 pakjes (elk 284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en droog geperst; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 4 groene uien, gehakt; 1/2 theelepel zout; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 3 eetlepels droge broodkruimels; 4 theelepels boter

Gouden bruine kruimels geven een mooie uitstraling aan gebakken tomaten. Als je bende er in snijdt, zullen ze blij zijn om een hartige spinazie te vinden. Ze zien er speciaal uit, maar zijn heel gemakkelijk te maken en zijn altijd een hit voor mijn huis.- Debbie Andrew, Abingdon, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Snijd een dun plakje van de bovenkant van elke tomaat. Schep de pulp eruit en laat een 0,5-inch dop achter; omkeren op papieren handdoeken om af te tappen.
Meng in een kleine kom de spinazie, zure room, cheddar kaas, uien en zout. Spat ongeveer 130 liter in elke tomaat.
Plaats in een ingevette 13-in. x 9-inch ovenschaal. Bestrooi met Parmezaanse kaas en broodkruimels; boven elk met 1/2 theelepel boter.
Bak, onbedekt, op 350 ° tot het gedurende 40-45 minuten verwarmd is.