Gepotte stilton met poort en walnoten

Een heerlijke ingemaakte kaas met geroosterde walnoten en de natuurlijke drinkpartner van Stilton - Port! Probeer een taankleurige of witte poort te gebruiken om de blauwe en roomkleurige kleur van de Stilton-kaas te behouden als deze is gepot. Hier is een "ingemaakte" geschiedenis van Stilton Cheese, excuseer de woordspeling, ik kon het niet laten! De historische blauwe kaas van Groot-Brittannië gaat terug tot de 18e eeuw; reizigers die hun eerste smaak van Stilton-kaas tegenkomen, moeten het woord hebben gesproken van de opmerkelijke, mond aangename smaak. Vandaag, bijna 300 jaar later, wordt Stilton nog steeds uitsluitend in de Engelse graafschappen Leicestershire, Nottinghamshire en Derbyshire gemaakt van lokale melk.Alleen zes zuivelfabrieken, die het originele eeuwenoude recept gebruiken, hebben een licentie om de romige ivoorkleurige kazenkoning te produceren. Gerenommeerd is de unieke smaak en textuur van Stilton, het is de enige Britse kaas met een eigen keurmerk. Meer dan een kaas, Stilton wordt gewaardeerd als de authentieke smaak van een eerdere tijd - een smaak van geschiedenis die nieuws blijft brengen.