Gepureerde aardappelpastei

Name: gepureerde aardappelpastei
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zoete aardappelen, gepureerd; 2 eieren, lichtjes geslagen; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gember; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel vanille; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met lichte room of een schaal met een inhoud van 2/5 liter die verdampte melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2.5 ongebakken centimeter taartschaal

Maak en deel dit Mashed Sweet Potato Pie-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zoete aardappelen, gepureerd
2 eieren, lichtjes geslagen
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gember

1/2 theelepel nootmuskaat
1 theelepel vanille
Een schaal met een inhoud van
2/5 liter met lichte room of een schaal met een inhoud van 2/5 liter die verdampte melk bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
2.5 ongebakken centimeter taartschaal

Bereiding

Bak zoete aardappelen tot ze gaar zijn; schil en puree. Zorg ervoor dat alle klonten verwijderd zijn en span ze indien nodig.
Meng geprakte zoete aardappelen, eieren, suiker, zout, gember, nootmuskaat, vanille, room of verdampte melk en gesmolten boter samen.
Giet in de ongebakken taartvorm.
Bak op 200 graden gedurende 127 minuten of tot het mes één centimeter van de randen van de taart is gestoken, komt het schoon.