Gepureerde rutabagas en aardappelen

Name: gepureerde rutabagas en aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram aardappelen uit Idaho, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 400 gram rutabaga, geschild en in centimeterkubussen gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte verse bieslook bevat

Maak en deel dit recept van Mashed Rutabagas en Aardappelen van.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in grote potten aardappelen, rutabagas en voldoende gezouten water om aan de kook te brengen. Zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen, of tot aardappelen en rutabagas gaar zijn; uitlekken.
Overbrengen in grote kom. Gebruik een handstamper of aardappelrooimachine en pureer het aardappelmengsel tot een glad mengsel.In een pan op middelhoog vuur, warme karnemelk en boter gedurende 1 minuut, of tot het heet is.
Roer het hete karnemelkmengsel door de aardappelen.Vouw in de bieslook; breng op smaak met zout en peper, indien gewenst.