Gerijpte honingzalm

Name: gerijpte honingzalm
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 80 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 groene ui, gehakt; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 zalmfilet (600 gram en 2 centimeter dik)

Gember, knoflookpoeder en groene ui mengen mooi in een eenvoudige marinade die een aangename smaak geeft aan zalm. We gebruiken dit veelzijdige mengsel ook graag bij het grillen van kip, maar we hebben gemerkt dat het nog beter smaakt als het 's nachts in de koelkast wordt gemarineerd. - Dan Strumberger, Farmington, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Meng voor marinade de eerste zes ingrediënten. Meng in een ondiepe schaal zalm en 170 liter marinade; 30 minuten koelen, af en toe draaien. Resterende marinade bewaren voor rijgen.
Plaats de zalm op een geolied grillrek op middelhoog vuur, met de huid naar beneden; gooi de marinade in kom. Roer zalm, bedekt, totdat vis net begint te vlokken met een vork, 15-18 minuten, rijgen met gereserveerde marinade gedurende de laatste 5 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

wat is tahini ingredienten voeding voordelen en nadelen

is lactobacillus acidophilus goed voor de gezondheid

salade voor het ontbijt voordelen ingredienten en recepten

voordelen en gezondheidsrisicos van bananen

wat u moet weten over kabeljauw

Ik vond het geweldig

Gerijpte honingzalm

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies