Voetzoeker gegrilde zalm

Name: voetzoeker gegrilde zalm
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel sesamolie; 1 eetlepel ahornsiroop; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/2 theelepel sesamolie; 1/4 theelepel zout; 4 zalmfilets (170 gram elk)

Laat deze sensationele zalm opfrissen vanavond. Met een super smaakvol glazuur dat je meteen in de smaakpapillen schopt, is dit doordeweekse gerecht allesbehalve saai. Melissa Rogers, Tuscaloosa, AL

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste 10 ingrediënten. Giet 60 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de zalm toe; sealzak en draai om te coaten. Beperk tot 30 minuten. Bedek en bewaar de resterende marinade
Laat de zalm leeglopen en gooi de marinade in de zak. Plaats de zalm met de zalmzijden naar beneden op een ingevette grillplaat. Bak, afgedekt, op hoog vuur of rooster binnen 3-4 minuten van de hitte gedurende 5-10 minuten of tot de vis gemakkelijk uitsmeert met een vork, af en toe bedruipen met de resterende marinade.