Barbecue smaak ronde biefstuk

Name: barbecue smaak ronde biefstuk
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 tot 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 600 gram biefstuk met ronde biefstuk; 2 eetlepels canola-olie; 2 middelgrote uien, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden tomaten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden tomaten; 4 theelepels citroensap; 4 theelepels Worcestershire-saus; 2 tot 3 theelepels verpakte bruine suiker; 1 theelepel bereide mosterd

Mijn man en ik hebben jarenlang van dit recept genoten. De geruststellende saus is geweldig en het gerecht brengt altijd herinneringen terug. - Vera C.Kleiber, Raleigh, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de bloem, zout en peper. Snijd de biefstuk in vier stukken.Voeg vlees aan de zak toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te bekleden.Verwijder het vlees uit de zak en maak het pond met een hamer om mals te maken.
In een grote koekenpan bruin vlees in olie aan beide zijden. Overdracht naar een ondiepe bakoven bekleed met kookspray
In dezelfde koekepan bak jeuien in druppels tot ze gaar zijn. Doe de resterende ingrediënten erin. Giet over het vlees. Bedek en bak op 350 ° gedurende 1,5 uur of tot ze gaar zijn.