Siciliaanse picknick avondmaal

Name: Siciliaanse picknick avondmaal
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte eiernoedels; 400 gram gehakt; 1 eetlepel fijngehakte groene ui; 1/4 theelepel peper, verdeeld; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 190 liter water; 1-1/2 theelepels suiker, verdeeld; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel peper, verdeeld; 1 eetlepel fijngehakte groene ui; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Rundergehakt, tomaat en een smakelijke roomkaas saus komen samen in deze hete, stevige braadpan. Ik heb het onlangs naar een banket gebracht en receptverzoeken kwamen uit elke tafel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, rundvlees, ui en groene paprika op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; aftreksel.Houd in tomatenpuree, water, 1 theelepel suiker, zout, basilicum, knoflookpoeder, chilipoeder en 0,125 theelepel peper.
In een grote pan, bak groene ui in olie tot ze zacht zijn. Voeg roomkaas en melk toe; roer tot het geblend is. Roer in 80 liter kaas, en de resterende suiker en peper.Drain noodles; roer in een kaasmengsel.
Leg in een ingevette 8-inch vierkante bakvorm afwisselend rijen rund- en noedelmengsels. Geef de resterende kaas mee. Bekleed en bak 20-25 minuten of tot het bubbelt.