Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PGRAFF
Mediterrane rundvlees straat taco's
Ik hou van taco's, en kwam met deze versie om ze te maken met mediterrane smaken in tegenstelling tot Mexicaans. Ze gingen groot met mijn familie! -Debbie Reid, Clearwater, Florida
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 platte biefstuk van rundijzer of biefstuk van topkwaliteit (500 gram), in dunne reepjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met Griekse vinaigrette
-
Een kop met een inhoud van130 ml die vetvrije eenvoudige Griekse yoghurt bevat
- Kalkwiggen
- 60 liter gehakte, in olie verpakte zongedroogde tomaten
- 1 kleine groene paprika, in dunne reepjes gesneden
- 1 kleine ui, in dunne reepjes gesneden
- 60 liter gehakte, in olie verpakte zongedroogde tomaten
-
Een kop met een inhoud van60 ml met in plakjes gesneden Griekse olijven
- 8 volkoren tortilla's (20 centimeter), verwarmd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verkruimelde knoflook- en kruidenfeta-kaas
- Kalkwiggen
Bereiding
-
In een grote kom rundvlees met vinaigrette gooien; laat 15 minuten staan. Meng in een kleine kom yoghurt en limoensap.
-
Verhit de olie van zongedroogde tomaten in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg peper en ui toe; kook en roer tot ze krokant gaar zijn, 3-4 minuten. Haal het geheel in een kleine kom; roer in zongedroogde tomaten en olijven.
-
Plaats dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.Voeg rundvlees toe; kook en roer tot het niet langer roze is, 2-3 minuten. Haal uit de pan.
-
Serveer het steak- en pepermengsel in tortilla's; top met kaas. Dien op met een yoghurtmengeling en partjes limoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRundvlees Receptenbiefstuk, olie-, broccoli roosjes, tomaten, sojasaus, azijn, knoflook poeder, rijst,rundvlees en broccoli -
30 minRundvlees Receptenaardappelen, water, bouillon, maïzena, peper, olie-, biefstuk, teentje knoflook, peper, ui,pepersteak met aardappelen -
70 minRundvlees Receptenwijn, ossenhaas, aardappelen, kaas, melk, boter verdeeld, spek, mierikswortelsaus, knoflook zout, knoflook zout, bieslook, koffie, suiker, peper, zout verdeeld, ui, olie-, citroensap,zwarte peper met korst en runderhaas gevuld met knoflook en kaas ingesmeerde aardappelen -
30 minRundvlees Receptenaardappelen, water, bouillon, maïzena, peper, olie-, biefstuk, teentje knoflook, peper, ui,pepersteak met aardappelen
Ik vond het geweldig