Geroerbakt rundvlees, broccoli en yams

Name: geroerbakt rundvlees, broccoli en yams
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter water; 3 eetlepels volle goudbruine suiker; 3 eetlepels oestersaus; 1/4 theelepel droge geplette rode paprika; 400 gram zijlapje, in de lengte doormidden gesneden en dan kruisgewijs in plakjes van 0,25 inch dik; 1 1/2 eetlepels maizena; 2 1/2 eetlepels sesamolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1 liter met broccoliroosjes (ongeveer 227 gram); 227 gram yams, geschild, in de lengte doormidden gesneden, dan kruisgewijs in plakjes van 0,33 inch dik (rode zoete aardappel); 2 theelepels gehakte geschilde verse gember

Rundvlees met broccoli, het populaire Chinese restaurantgerecht, is nog beter met de toevoeging van zoete yam.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de eerste 4 ingrediënten in een kleine kom tot de suiker oplost. Zet de saus opzij. Leg het vlees in de grote kom; Bestrooi met zout en peper. Voeg maïzena toe en gooi de vacht.
Verwarm 1,5 eetlepels olie in grote wok op hoog vuurvast mengsel; roerbakken tot het niet langer roze buiten is, ongeveer 3 minuten. Meng het rundermengsel naar de middelgrote kom. Zet nog 1 eetlepel olie in dezelfde pan. Voeg broccoli, yam en gember toe.
Gooien om te coaten; bestrooi met zout en ver, verminder hitte tot middelgroot en kook tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg rundvleesmengeling toe. Verdraai tot saus jatten rundvlees, ongeveer 1 minuut.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Geroerbakt rundvlees, broccoli en yams

Rundvlees met broccoli, het populaire Chinese restaurantgerecht, is nog beter met de toevoeging van zoete yam.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies