Geroerbakte Aziatische groenten

Name: geroerbakte Aziatische groenten
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 190 liter kippenbouillon; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel suiker; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, diagonaal in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bleekselderij, diagonaal in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met daarin sneeuwerwten; 1 (425 gram) kan babygraan, uitgelekt; 1 (425 gram) kan stropaddestoelen, gedraineerd

Zoals met de meeste roerbakgerechten voeg ik ingrediënten toe en verwijder deze, afhankelijk van wat ik bij de hand heb. Dit is een goede basis vegetarische wok van Cooking Light.Prep alle ingrediënten voordat je gaat koken omdat de kookfase snel is.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste 5 ingrediënten in een kleine kom; roer met een draadklopper tot hij goed gemengd is.
Opzij zetten.
Verhit olie in een wok of grote koekepan met anti-aanbaklaag op hoog vuur.
Voeg wortel, selderij en ui toe; roerbakken 2 minuten.
Voeg sneeuwerwten, maïs en paddenstoelen toe; roerbakken 2 minuten.
Voeg het bouillonmengsel toe; roerbakken 1 minuut of tot het dik en bubbelend is.