Geroerbakte garnalen met gember en champignons

Name: geroerbakte garnalen met gember en champignons
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels geroosterde sesamolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 0,75 eetlepel verse gember, geschild en fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met selderij, gehakt; 2 eetlepels geroosterde sesamolie; 600 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan; 3 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus; 0,75 theelepel gedroogde rode pepervlokken (naar smaak)

Maak en deel dit recept met roergebakken garnalen met gember en champignons.

Ingrediënten

2 eetlepels geroosterde sesamolie
3 knoflookteentjes, gehakt
0,75 eetlepel verse gember, geschild en fijngehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met paddenstoel, in plakjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met selderij, gehakt

2 eetlepels geroosterde sesamolie
600 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan
3 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus
0,75 theelepel gedroogde rode pepervlokken (naar smaak)

Bereiding

Verwarm de canola-olie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur tot deze warm is maar niet rookt. Voeg de knoflook en gember toe, roerbak gedurende 30 seconden. Voeg de champignons, selderij en sesamolie toe en roerbak gedurende 30 seconden.
Voeg de garnalen, sojasaus en rode pepervlokken toe, roerbak tot de garnalen roze en gaar zijn, 3-4 minuten. Onmiddellijk bewaren.