Geroerbakte gekruide kool (la-pai-ts'ai)

Name: geroerbakte gekruide kool (la-pai-ts'ai)
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram groene paprika of 400 gram groene kool; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels witte azijn; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 eetlepel smaakloze plantaardige olie of 1 eetlepel pinda-olie

Dit is een eenvoudig geroerbakte groenteschotel die kan worden voorbereid. Mijn DH en ik houden van de smaak en de cayennepeper geeft het een leuke "kick"! Oorspronkelijk uit de Time-Life Foods of the World Series, The Cooking of China.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd met een scherp mes de bovenste bladeren van de kool en was ze.
Snijd de kool in stukken van 2,5 bij 5 centimeter.
Meng in een kleine kom de suiker, azijn, sojasaus, zout en cayennepeper en meng goed.
Verwarm een wok of grote koekenpan op hoog vuur gedurende ongeveer 30 seconden.
Giet de olie erin, draai hem in de pan en verwarm nog ongeveer 30 seconden.
Verlaag het vuur tot matig, voeg de kool toe en roerbak 2-3 minuten.
Zorg ervoor dat alle kool is bedekt met de olie.
Haal de pan van het vuur en roer het soja-azijnmengsel erdoor.
Breng de kool over in een serveerschaal en laat afkoelen tot lauw voor het opdienen.
Kan gekoeld worden geserveerd, als je dat liever hebt.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Geroerbakte gekruide kool (la-pai-ts'ai)

Dit is een eenvoudig geroerbakte groenteschotel die kan worden voorbereid. Mijn DH en ik houden van de smaak en de cayennepeper geeft het een leuke "kick"! Oorspronkelijk uit de Time-Life Foods of the World Series, The Cooking of China.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies