Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geroerbakte gekruide kool (la-pai-ts'ai)
 
 
4-6 PortiesPTM23 min

Geroerbakte gekruide kool (la-pai-ts'ai)


Dit is een eenvoudig geroerbakte groenteschotel die kan worden voorbereid. Mijn DH en ik houden van de smaak en de cayennepeper geeft het een leuke "kick"! Oorspronkelijk uit de Time-Life Foods of the World Series, The Cooking of China.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd met een scherp mes de bovenste bladeren van de kool en was ze.
  2. Snijd de kool in stukken van 2,5 bij 5 centimeter.
  3. Meng in een kleine kom de suiker, azijn, sojasaus, zout en cayennepeper en meng goed.
  4. Verwarm een ​​wok of grote koekenpan op hoog vuur gedurende ongeveer 30 seconden.
  5. Giet de olie erin, draai hem in de pan en verwarm nog ongeveer 30 seconden.
  6. Verlaag het vuur tot matig, voeg de kool toe en roerbak 2-3 minuten.
  7. Zorg ervoor dat alle kool is bedekt met de olie.
  8. Haal de pan van het vuur en roer het soja-azijnmengsel erdoor.
  9. Breng de kool over in een serveerschaal en laat afkoelen tot lauw voor het opdienen.
  10. Kan gekoeld worden geserveerd, als je dat liever hebt.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407