Geroerbakte gemengde groenten Thaise stijl

Name: geroerbakte gemengde groenten Thaise stijl
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels plantaardige olie of 3 eetlepels arachideolie; 1 stuk gemberwortel, geschild en fijngehakt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml met broccoliroos; Een beker met een capaciteit van 130 ml met daarin sneeuwerwten; 1 wortel, geschild en in stokjes gesneden; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel witte peper; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel hoisinsaus; 1 theelepelsuiker; 1/8 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper; 4 sjalotten, getrimd en versnipperd (garneren); 1/2 theelepel witte peper

Geplaatst voor ZWT 2006. Dit is van mijn Simply Cooking Thai en Chinese kookboek. Een andere QETH (snel, eenvoudig, smakelijk en gezond gerecht)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de wok, voeg olie toe als hij heet is, voeg de knoflook en giger toe en roer gedurende een minuut.
Voeg broccoli toe en roerbak gedurende 1 minuut, voeg dan peultjes, worteltjes en de groene en rode paprika toe.
Roerbak voor een extra 3-4 minuten of tot zacht, maar nog steeds knapperig.
Meng de sojasaus, hoisinsaus en suiker in een kleine kom. Roer goed, breng op smaak met zout en peper en giet in de wok, roer goed om te verdelen.
Overbrengen naar een schaal.
Garneer met lente-uitjes.

Blogs die misschien interessant zijn

paprika 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

11 door de wetenschap ondersteunde gezondheidsvoordelen van zwarte peper

wat zijn de gezondheidsvoordelen van paprikas

wat zijn de gezondheidsvoordelen van sinaasappelpepers

Ik vond het geweldig

Geroerbakte gemengde groenten Thaise stijl

Geplaatst voor ZWT 2006. Dit is van mijn Simply Cooking Thai en Chinese kookboek. Een andere QETH (snel, eenvoudig, smakelijk en gezond gerecht)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies